<

सोशल मीडिया पर चला ‘स्मैश्ड बेक्ड पोटैटो’ का जादू, चंद मिनटों में हो जाती है तैयार यह लजीज डिश, देखें रेसिपी

एक रेसिपी सोशल मीडिया पर बहुत तेजी से वायरल हो रही है. डॉ. दिव्या शर्मा (@doctorbowl) द्वारा शेयर किए गए इस वीडियो को अब तक 7.6 करोड़ से ज़्यादा बार देखा जा चुका है.

हाल ही में एक रेसिपी सोशल मीडिया पर बहुत तेजी से वायरल हो रही है. यह रेसिपी है क्रिस्पी स्मैश्ड पोटैटो बेक डिश की. डॉ. दिव्या शर्मा (@doctorbowl) द्वारा शेयर किए गए इस वीडियो को अब तक 7.6 करोड़ से ज़्यादा बार देखा जा चुका है. इसके वायरल होने की मुख्य वजह है, बेहद आसानी से इसका बन जाना और टेस्ट में लाजवाब होना. 
यह डिश नाश्ते, ब्रंच या डिनर के लिए एक सरल, सेहतमंद और ग्लूटेन-फ्री विकल्प है. इस रेसिपी में क्रिस्पी आलू के बेस पर सब्जियां, अंडे और पनीर डालकर एक स्वादिष्ट और पेट भरने वाला व्यंजन तैयार हो जाता है. 
 

वायरल स्मैश्ड पोटैटो बेक रेसिपी

View this post on Instagram

A post shared by Divya Sharma | Healthy & Easy Recipes (@doctorbowl)

इस रेसिपी में कुरकुरे आलू की परत को नरम, स्वादिष्ट टॉपिंग के साथ मिलाया गया है. 
तैयारी का समय: लगभग 10 मिनट
पकाने का समय: 25-30 मिनट
सर्विंग्स: 9 इंच की बेकिंग डिश 

सामग्री: 5 आलू, एक मुट्ठी कटा हुआ पालक, 1/2 कटी हुई पीली शिमला मिर्च, एक मुट्ठी आधे कटे हुए चेरी टमाटर, 3 अंडे, 1/2 कप दूध, एक मुट्ठी पनीर, ऑलिव ऑइल, नमक और काली मिर्च. 

विधि:

  • आलू को नरम होने तक उबालें, फिर पानी निकालकर थोड़ा ठंडा होने दें.
  • उबले हुए आलू को चिकनाई लगे बेकिंग डिश में रखें और उन्हें मसलकर बर्तन के तले पर फैला दें.
  • ऊपर से ऑलिव ऑइल छिड़कें और नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार बना लें.
  • इसके बाद कटी हुई सब्जियों को आलू के ऊपर डाल दें.
  • अब अंडे और दूध को फेंट लें, इस मिश्रण को सब्जियों के ऊपर डालें, ऊपर से पनीर डालें और 200°C (400°F) पर 25
  • 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि यह जम न जाए और सुनहरा न हो जाए.

    यह वायरल क्यों हुआ?

इस रेसिपी की लोकप्रियता के कई कारण हैं, पहला तो ये कि बनाने में बेहद आसान है साथ ही ये हेल्थ के नजरिये से भी बहुत लाभदायक है. इन सबके अलावा इस डिश का टेस्ट भी लाजवाब है. यह डिश ग्लूटेन-फ्री है. कई तरह की वेजीस, अंडा, दूध और आलू मिलकर एक बैलेंस्ड डाइट तैयार करते हैं, जो थोड़े में ही पूरा न्यूट्रिशन देने की क्षमता रखती है.
डॉक्टर दिव्या शर्मा एक डॉक्टर और फूड ब्लॉगर हैं. वो अक्सर अपने सोशल मीडिया पर झटपट बनने वाली, सेहतमंद शाकाहारी और वीगन रेसिपी शेयर करती हैं.

Shivangi Shukla

वर्तमान में शिवांगी शुक्ला इंडिया न्यूज़ के साथ कार्यरत हैं. हेल्थ, बॉलीवुड और लाइफ़स्टाइल विषयों पर लेखन में उन्हें विशेष रुचि और अनुभव है. इसके अलावा रिसर्च बेस्ड आर्टिकल और पॉलिटिकल कवरेज से जुड़े मुद्दों पर भी वे नियमित रूप से लेखन करती हैं. तथ्यपरक, सरल और पाठकों को जागरूक करने वाला कंटेंट तैयार करना उनकी लेखन शैली की प्रमुख विशेषता है. डिजिटल मीडिया में विश्वसनीय और प्रभावी पत्रकारिता को लेकर वे निरंतर अभ्यासरत हैं.

Share
Published by
Shivangi Shukla

Recent Posts

UP Crime: छोटा भाई पहन रहा था बड़े भाई का जूता, दोनों के बीच हो गई मारपीट, फिर कैंची से हमला कर एक ने ली दूसरे की जान

UP Crime: यूपी के महाराजगंज में सोमवार को नए जूते पहनने को लेकर हुए झगड़े…

Last Updated: April 20, 2026 23:29:39 IST

पति-पत्नी के रिश्तों में बढ़ने लगी दूरियां, हर वक्त होती है किचकिच, इन 3 टिप्स से दूर होंगे गिले-शिकवे!

Relationship tips For Couples: शादी सिर्फ दो लोगों का नहीं दो परिवारों का बंधन होता…

Last Updated: April 20, 2026 23:22:21 IST

GT vs MI Match Highlights: मुंबई का बड़ा कमबैक! गुजरात को 100 रनों पर समेटा, तिलक ने लगाई नैया पार

GT vs MI Match Highlights: अहमदाबाद में तिलक वर्मा का तूफान! शानदार शतक जड़कर तिलक…

Last Updated: April 20, 2026 23:27:03 IST

पीएम मोदी ने की दक्षिण कोरिया के राष्ट्रपति के साथ बैठक, 2030 तक के लिए रखा ये लक्ष्य, बोले- ‘हम चिप से लेकर चिप्स…’

पीएम मोदी ने दक्षिण कोरिया के राष्ट्रपति ली जे म्युंग के साथ बैठक के बाद…

Last Updated: April 20, 2026 23:08:55 IST