सावधान! लो जी… आ गया इस गंभीर बुखार का मौसम, सेहत का रखना होगा खास ख्याल, इन चीजों का सेवन फायदेमंद

Typhoid Fever Diet: देश के सभी राज्यों में दिनोंदिन सूरज की धूप तेज होती जा रही है. वैसे भी यह मौसम सेहत के लिए ठीक नहीं है. ऊपर से जल्द ही मानसून भी आने वाला है. यानी सेहत के लिए दोगुनी आफत. हेल्थ एक्सपर्ट कहते हैं कि, ये दोनों ही मौसम अपने साथ कई गंभीर बीमारियों को लेकर आते हैं. टाइफाइड बुखार इनमें से एक है. यह एक ऐसा रोग है जो संक्रमित व्यक्ति से एक स्वस्थ व्यक्ति में बहुत जल्दी फैलता है. यदि समय रहते इसका इलाज न कराया जाए तो काफी जोखिम भरा हो सकता है. जब यह बुखार शुरू होता है तो लगभग हर घर में एक खाट बिछ जाती है. अस्पतालों के बेड फुल हो जाते हैं. ऐसे में सवाल है कि आखिर, टाइफाइड बुखार क्या होता है? यह टाइफाइड बुखार किन कारणों से होता है? टाइफाइड में क्या खाएं क्या नहीं? इस बारे में बता रही हैं डाइट फॉर डिलाइट क्लीनिक नोएडा की डाइटिशियन खुशबू शर्मा-

क्या होता है टाइफाइड बुखार? 

टाइफाइड बुखार एक प्रकार का बैक्टीरियल इंफेक्शन होता है, जो टाइफाइड साल्मोनेला टाइफी नामक बैक्टीरिया के कारण होता है. इसकी शुरुआत में पसीना, ठंड लगना, सिरदर्द, शरीर में दर्द, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जैसी समस्याओं के कारण पेट में दर्द और सूखी खांसी हो सकती हैं. लेकिन, यदि खान−पान पर ठीक से ध्यान दिया जाए तो टाइफाइड से रिकवर होना आसान हो सकता है. 

टाइफाइड बुखार में क्या खाएं क्या नहीं?

• डाइटिशियन श्रद्धा श्रीवास्तव बताती हैं कि, डाइफाइड में कच्चे फल और सब्जियों को खाने से बचें. इसमें मुख्य रूप से वे फल लेट्यूस और जामुन जैसे फल जिन्हें छील नहीं सकते हैं. यदि आप फलों का सेवन करना भी चाहते हैं तो आप केले, एवोकाडो और संतरे का सेवन कर सकते हैं.
• टाइफाइड में तेल और मसालेदार भोजन के सेवन से करना चाहिए. दरअसल, टाइफाइड में डाइजेस्टिव सिस्टम कमजोर हो जाता है. इसलिए ऐसा भोजन खाने से पेट की समस्या अधिक बढ़ सकती है. इस स्थिति में आसानी से डाइजेस्ट होने वाला भोजन खिचड़ी, दलिया, सूप, उबले चावल आदि का सेवन करें.
• फीवर होने पर बॉडी को एनर्जेटिक बनाए रखने के लिए कार्बोहाइड्रेट से भरपूर फूड्स लेना जरूरी हैं. बता दें कि, टाइफाइड बुखार होने पर एनर्जी लेवल डाउन हो जाता है. ऐसे में दलिया, फ्रूट कस्टर्ड, बॉयल्ड एग, शहद और उबले चावल का सेवन किया जा सकता है.
• एक्सपर्ट के मुताबिक, टाइफाइड होने पर बॉडी में पानी की कमी तेजी से होती है. इस सिचुएशन में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए अधिक पानी या पेय पदार्थों का सेवन करना चाहिए. इसके लिए आप पेय पदार्थों में नारियल पानी, नींबू पानी, सूप और फलों के जूस का ले सकते हैं.