Weight Loss in Summer: वर्ल्ड मेट्रिक रिपोर्ट 2026 से सामने आया है कि कैसे भारत में युवाओं को वेट मैनेजमेंट करने में काफी दिक्कतें आती हैं. देश के करीब 38 से 40% एडल्ट्स बॉडी फैट से जूझ रहे हैं जो आगे जाके गंभीर बीमारियों को बढ़ा सकते हैं. मोटापे से ग्रस्त होने पर ज्यादातर युवा जिम जॉइन करते हैं तो कुछ बढ़ते मोटापे पर ध्यान ही नहीं देते.
यदि आप उनमें से हैं, जो मोटापा कम करने के लिए लगभग हर तिकडम आजमा चुके हैं तो इन गर्मियों में ‘गोंद कतीरा’ आपके लिए वरदान साबित हो सकता है. इसके बेमिसाल फायदे ना सिर्फ आपकी चर्बी को गलाने में मदद करेंगे, बल्कि आपके मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करेंगे. यहां जानिए गर्मी में इसे खाने पर क्या-क्या फायदे मिलेंगे और इसे खाने का सही तरीका क्या है?
गोंद कतीरा के बेमिसाल फायदे
‘इंटरनेशनल जर्नल ऑफ यूनानी एंड इंटीग्रेटिव मेडिसिन’ में पब्लिश एक रिसर्च आर्टिकल के मुताबिक, गोंद कतीरा में घुलनशील फाइबर होते हैं. दरअसल गोंद कतीरा, पेड से मिलने वाली गोंद है जो बाजार में छोटे-छोटे स्टोन के फॉर्म में मिलती है, लेकिन पानी में भिगोने पर ये रुई जैसा नरम हो जाता है. ये सबसे पहले डायजेशन को इंप्रूव करके पोषक तत्वों को सोखने की प्रोसेस आसान कर देता है. खासतौर पर गर्मी के दिनों में ये आपके शरीर में हाइड्रेशन को बढ़ाता है.
कैसे वजन घटाता है गोंद कतीरा?
‘रिसर्च जर्नल ऑफ़ फार्माकोलॉजी एंड फ़ार्माकोडायनामिक्स’ में पब्लिश एक रिसर्च के मुताबिक, सुबह खाली पेट गोंद कतीरा खाने पर इसके घुलनशील फाइबर आपके पेट को भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे बार-बार कुछ खाने की क्रेविंग नहीं होती और भूख कंट्रोल रहती है. लेकिन इसके लिए आपको पानी का सही रेगुलर सेवन करते रहता होगा.
‘पॉलीमर्स’ जर्नल में पब्लिश एक रिसर्च में बताया है कि गोंद कतीरा में एंटीऑक्सीडेंट, एंटीमाइक्रोबियल और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रॉपर्टीज होती है. रिसर्च में ये भी साफ हुआ है कि गोंद कतीरा सीधे तौर पर वजन नहीं कम करता. वजन कम करने के लिए साथ में बैलेंस डाइट, सही मात्रा में पानी का सेवन और अच्छी नींद भी बेहद जरूरी है, ताकि शरीर से टॉक्सिंस आसानी से बाहर आ जाएं और चर्बी कम होती रहे.
कैसे खाएं गोंद कतीरा?
मार्केट में गोंद कतीरा जूस, पाउडर, शरबत, टॉनिक या अप्लाई करने वाले पैक खरीद सकते हैं. वैसे तो गोंद कतीरे का नेचुरल फॉर्म बेहद फायदेमंद है. इसे बाजार से खरीदकर लाएं और एक गिलास पानी में 3 से 4 गोंद कतीरा रातभर के लिए भिगो दें.
अगले दिन सुबह तक गोंद कतीरा सारा पानी सोखकर मुलायम हो जाएगा. इसे शिकंजी. फलूदा. मिल्क शेक, दही, छाछ, खीर और शरबत में डालकर खा सकते हैं. इस स्वाद के साथ हाइ़ड्रेशन भी मेंटेन हो जाएगा.
